一、什么是食物不耐受 食物不耐受不同于迅速发作的食物过敏,是由食物引起的一种延时性的变态反应性疾病,由于人体免疫系统针对进入体内的某种或多种食物产生 IgG 抗体,针对吃的食物产生了过度的保护性免疫反应,导致机体出现免疫损伤和慢性炎症,会危机全身各个系统,如消化、皮肤、呼吸、神经、心血管系统等。 二、食物不耐受的危害 研究表明,食物不耐受的发病率近50%。真相就是:食物不耐受不仅起因隐匿,更是一个“拖延症”!一般来说,从吃下不耐受食物到产生症状,通常需要几个小时到几天的时间。而这时,人们很难将之前的食物与当下的症状进行联想。 那么,食物不耐受究竟会引发哪些症状?长期腹泻、头痛、焦虑的你,有没有可能是食物不耐受了呢? 1、消化系统症状 44%的食物不耐受人群都会有消化系统的症状。 原因也十分简单,肠道是食物消化的“必经之路”,而这条路上又有着人体近一半的免疫细胞。 未经消化完全的食物分子进入肠道,就犹如走进了人体免疫系统的大本营。一旦两者产生“摩擦”,就会对肠道产生影...